Es ist Sommer in Potsdam; eigentlich würde ich gerne zum nächsten Badesee fahren um mich im türkisblauen Wasser erfrischen. Doch im Moment probiere ich mich auf meine lange Schreibphase für die Hausarbeiten…

Was ist das eigentlich für ein Start ins neue Jahr gewesen? Corona ist immer noch nicht weg. Hospitalisierungsraten und Inzidenzen sind leider immer noch „way over the top“. Hätte ich mir das…

In den letzten Jahren habe ich auf dem Weihnachtsmarkt eigentlich fast immer gebrannte Mandeln gegessen. Das ist schon zu so einer Art Ritual geworden. Aber da das mit dem Weihnachtsmarktbesuch dieses Jahr…

Liebe Leute, es sind viele Monate vergangen, seit ich das letzte Mal den „veröffentlichen“-Button gedrückt habe. Das hatte vielerlei Gründe: Nach meiner Corona-bedingten Abreise aus Thailand bin ich in ein ziemlich großes…

Ich habe neulich eines meiner Lieblingsdesserts aus der Yaowawit School nachgekocht. Das Ergebnis kann sich finde ich durchaus sehen lassen. Kao Niew Dum (ข้าวเหนียวดำ) ist ein süßer Pudding aus schwarzen Klebereis, welcher…

Wie die Zeit vergeht… Seit mittlerweile schon fast zwei Monaten bin ich schon wieder in Deutschland. Meine Zeit in Thailand vermisse ich sehr. Jetzt ist mir kalt und nicht mehr warm. Was…

Von chinesisch bis zum Cheese Burger von McDonalds. In meinen 5 Monaten in Thailand habe ich sehr viel gegessen. Die meiste Zeit über habe ich jedoch ausschließlich thailändisch gegessen. Unter der Woche…

Diese Zubereitung von Thai Omelette hat mir unser Schulbus-Fahrer und guter Kumpel Pi Aek mitgegeben. Seine Omelettes waren auf unseren abendlichen Zusammenkünften das Highlight! Kocht es gerne selbst einmal und berichtet mir…

Ich habe euch mal die Dinge aufgeschrieben, die ich machen wollte, wenn ich wieder in Berlin bin. Inzwischen bin ich ja schon seit einer guten Woche wieder zuhause und dennoch habe ich…

Alles über meine restliche Zeit in Malaysia, meinen Visarun und viele schöne Erlebnisse. Ihr erfahrt außerdem alles über das Voluntär-Visum, was ihr für den Antrag braucht und wo ihr es beantragen könnt.